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包子培训-小笼包做法

所属类别:早餐培训 点击次数:2110次 发布时间:2017-09-16

 今天简单介绍包子培训-小笼包做法 希望下面内容可以帮助到各位相关人士及对公司产品感兴朋友趣及爱好者,公司每天都一直在努力创新和研发新产品。

  步骤

鲜肉小笼包的做法步骤1
1.先把猪肉切成片。
鲜肉小笼包的做法步骤2
2.再剁成碎末。
鲜肉小笼包的做法步骤3
3.用葱、姜泡水。
鲜肉小笼包的做法步骤4
4.肉馅中添加葱、姜水搅拌均匀。
鲜肉小笼包的做法步骤5
5.加入盐、酱油、味精、香油搅拌均匀。
鲜肉小笼包的做法步骤6
6.再加入绞碎的肉皮冻,一起拌匀制成肉馅。
鲜肉小笼包的做法步骤7
7.面粉放到干净盆里。
鲜肉小笼包的做法步骤8
8.倒入一半热水搅拌,再加一半凉水和面团,饧10分钟。
鲜肉小笼包的做法步骤9
9.放到面板上揉匀,切开搓成长条。
鲜肉小笼包的做法步骤10
10.切成均匀大小的剂子按扁。
鲜肉小笼包的做法步骤11
11.擀成中间稍厚的皮。
鲜肉小笼包的做法步骤12
12.放入肉馅。
鲜肉小笼包的做法步骤13
13.沿边将皮子提捏折褶(每只约折13 裥)。
鲜肉小笼包的做法步骤14
14.中间留一小口,可见到馅心(也有的收口捏拢〕。
鲜肉小笼包的做法步骤15
15.包好放到面板上稍饧。
鲜肉小笼包的做法步骤16
16.放入蒸笼中。
鲜肉小笼包的做法步骤17
17.锅里放水烧开,放入笼屉。
鲜肉小笼包的做法步骤18
18.大火蒸10分钟即熟。
鲜肉小笼包的做法步骤19
19.稍晾放入盘中,即可食用。小贴士如果没有肉皮冻,加水也可以
上述是包子培训-小笼包做法 全部内容,如果您对上述内容任何疑问可以直接咨询公司的工作人员,他们会给你一个满意答复,谢谢合作!
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